Tao Yuan Noodle House

Vorspeisen

Tee Eier (2 Stück)

Eier mit frün-Gewürz-Marinade und Teeblättern

3,90 €

Gekochte Kutteln

mit Gurken, Karotten, Sesam und Koriander

6,90 €

Rindfleisch

mit fünf Gewürzen und Knoblauch

6,90 €

Gebackene Wan-Tan (6 Stück, leicht scharf)

mit Süß-Scharf-Sauce

5,50 €

Mini-Frühlingsrollen (6 Stück, vegan)

3,90 €

Jiao-zi (3 Stück, scharf)

Chinesische Ravioli in Chili-Knoblauchsauce und Koriander

4,90 €

Gedünstete Wan-Tan (4 Stück, scharf)

in Chili-Knoblauchsauce und Koriander

4,90 €

Vegetarische Vorspeisen

Gurkensalat (leicht scharf, vegan)

mit Knoblauch-Essig-Sauce und Koriander

4,90 €

Morcheln Salat (vegan)

mit Knoblauch-Essig-Saue und Koriander

3,90 €

Edamame (vegan)

grüne Sojaschoten mit Meersalz

5,50 €

Tofu Salat

mit 100 jährigem Ei, Schalotten und Sojasauce

8,90 €

Suppen

Wan-Tan Suppe

mit Algen

4,90 €

Dim Sum-Tapas

Rou Jia Mo (leicht scharf)

chinesischer, traditioneller Fladenbrotburger gefüllt mit Peperoni und einer Fleischsorte Ihrer Wahl

5,90 €

Gebackene Garnelen (4 Stück)

in dünnem Teigmantel mit einem Dip

5,90 €

Siu-Mai Pastete (5 Stück)

mit Schweinefleisch und einem Dip

5,90 €

Gegrillte Hühnchen-Spieße

mit Salz und Unagi-Sauce

5,90 €

Xiao Jiao (4 Stück)

Teigtaschen gefüllt mit Garnelen

5,90 €

Gedämpfte Brötchen (3 Stück)

gefüllt mit Fleisch und Gemüse

5,90 €

Gedämpfte Dim-Sum-Platte

• 3 Siu-Mai
• 2 Xiao Jiao
• 2 gedämpfte Brötchen mit Schweinefleisch
• 1 Dip

8,90 €

Fleischgerichte

Dong Po Rou

Schweinebauch nach Dong Po-Art mit verschiedenem Gemüse

10,90 €

Gong-Bao Je Ding (sehr scharf)

Gong-Bao Hähnchenfilet mit Gemüse, Erdnuss und Knoblauch

11,90 €

Ma Po To Fu (sehr scharf)

Tofu mit Hackfleisch, Lauchzwiebeln und Wildpfeffer

11,90 €

Vegetarische Nudelgerichte

Alle Gerichte werden mit Koriander und Lauchzwiebeln zubereitet.

You Po Mian (sehr scharf)

handgemachte Nudeln mit heißem Chili-Öl, Spiegelei und Knoblauch

9,90 €

Cong You Mian

handgemachte Nudeln mit heißem Schalotten-Öl, Spiegelei, Knoblauch und Sojasprossen

9,90 €

ChongQing XiaoMian (sehr scharf, vegan)

Nudelsuppe mit Tofu, Pak-Choi, Chili-Öl, Knoblauch und Erdnüssen

10,90 €

SuanRongBanMian (vegan)

Nudeln mit Karotten, Sojasprossen , eingelegtem chinesischem Gemüse, Knoblauch, Koriander und Schalotten

8,90 €

Nudeln Spezialitäten

ChongQing XiaoMian (sehr scharf)

Nudelsuppe mit Schweinehackfleisch, Erdnüssen, Pak-Choi, Chili-Öl, Knoblauch und Lauchzwiebeln

10,90 €

Niu Rou Mian

Nudelsuppe mit Rindfleisch, Pak-Choi, Koriander und Lachzwiebeln

10,90 €

Sesampaste-Nudeln

mit Schweinefleisch, Sesampaste, Erdnüssen, Sojasprossen, Knoblauch, Chili und Lauchzwiebeln

9,90 €

Zha Jiang Mian

Nudeln mit würzigem Schweinebauch, Bohnenpaste, Gurken und Sojasprossen

10,90 €

Niu Nan Mian (scharf)

Nudelsuppe mit Kimchi, Rindfleisch, Bauchlappen, Koriander und Lauchzwiebeln

12,90 €

Fei Niu Mian (scharf)

Nudelsuppe mit Rindfleisch, eingelegtem chinesischem Senf, Koriander und Lauchzwiebeln

10,90 €

Ji Si Mi Xian (sehr scharf)

Reis-Nudelsuppe mit Hühnerfleisch, eingelegtem chinesischen Senf, Koriander, Lauchzwiebeln und Wildpfeffer

10,90 €

Ji Cai Wan Tan (10 Stück)

Wan Tan-Suppe gefüllt mit Schweinehackfleisch, Hirtenäschel, Sojasprossen, Algen und Lauchzwiebeln

10,90 €

TaoYuan Mi.Xian (sehr scharf)

Reis-Nudel-Suppe mit gekochten Kutteln, Enoki-Pilz, geschortem Ei, Erdnuss, Sojasprossen ,Chili-Öl und Lauchzwiebeln

12,90 €

Gyoza Gerichte

Es werden jeweils 10 Stück serviert.

Jiao Zi gefüllt mit Schweinehackfleisch und Chinakohl

9,90 €

Jiao Zi gefüllt mit Schweinehackfleisch und Schnittlauch

9,90 €

Jiao Zi gefüllt mit Rinderhackfleisch und Koriander

11,90 €

Jiao Zi gefüllt mit Garnelen, Geflügelhackfleisch, Ei und Lauchzwiebeln

11,90 €

Jiao Zi gefüllt mit Pilzen, Bambussprossen und Tofu

(vegan)

9,90 €

Kleine Jiao Zi Platte

• 4 Jiao Zi gefüllt mit Schweinehackfleisch und Chinakohl
• 4 Jiao Zi gefüllt mit Rinderhackfleisch und Koriander
• 4 Jiao Zi gefüllt mit Garnelen, Geflügelhackfleisch, Ei und Lauchzwiebeln
• 4 Jiao Zi gefüllt mit Pilzen, Bambussprossen und Tofu

14,90 €

Jiao Zi gefüllt mit Schweinehackfleisch, Sojasprossen (sehr scha

und Essig-Scharf-Suppe

10,90 €

Spezialitäten des Hauses

Alle Gerichte werden mit Enoki-Pilz, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Koriander und chinesischem Blütenpfeffer zubereitet.

Kochender Tofu (vegan, sehr scharf)

16,90 €

Dessert

Klebereisbällchen

mit schwarzer Sesam-Paste-Füllung, chinesischen Zimt-Blüten und braunem Zucker

4,90 €